Parotta

                                                     Parotta:


                        1. All Purpose Flour 4 cups (will get about 20 parothas)

                        2. Salt 1 spoon

                        3. Sugar 1 spoon

                        4. Baking Soda 1/3 of a spoon

                        5.  1 Egg

                        6. Oil 2 tablespoon

                        7. Yogurt 2 spoon

                        8. Water as needed ( should feel like chapathi dough)

                                               Steps For Success:

                             Mix well and let batter rest for 2 hours

                             Make into small balls and let balls rest for 30 minutes

                             Make balls into long strips and wrap around

                             Press the rolled up strips and cook on medium high

                             Keep the parotha on stove until you see golden brown on both sides

                             Cool the parothas and enjoy!



                                                    Visual steps: